• <ul id="awas4"><sup id="awas4"></sup></ul>
    • <strike id="awas4"></strike>
    • 

    • <fieldset id="awas4"><menu id="awas4"></menu></fieldset>
      




      

      


      禮品定制電話:020-8217-8509 業務:186-8890-0781 
      

      
51搜禮網首頁|領先的企業禮品解決方案供應商！微信:186 8890 0781 
      

      

      

      

      
    
      
        
    
      
    

      

      


      
    
      


      
              
           
           
      
			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           

			
           
           
        

      
      

      
        
      
        	
      
            
      廣州禮品公司 >> 禮域禮品 >> 禮品資訊
      
            
      
            
        	
      
                
      如何識別陽澄湖大閘蟹
      
                
      發布人:51搜禮網  瀏覽:  發布時間:2014年7月2日 
      
                
           如何識別陽澄湖大閘蟹？誰都知道好蟹"金毛尖爪，青背白肚"，但養蟹人講：一般人連西瓜都選不好，怎么可能會挑蟹。蘇州陽澄湖大閘蟹金來旺驗蟹師挑有一絕招：挑大閘蟹時先要聞聞味道。聞得出養蟹的湖水好不好，沒有好水哪來好蟹。食家不懂挑大閘蟹，但一定懂吃大閘蟹，知道什么蟹好吃，什么蟹難吃就可以了。對食家來說，好蟹的標準很簡單。張志強稱其為"蟹中二味"。
          一是嘴巴的味道。蟹是人間至味，好蟹肉鮮甜有彈性，膏腴肓香。吃過之后什么腌篤鮮，雞湯翅統統沒有味道了；如果覺得還有別的什么東西更好吃，你的蟹一定有問題了。
           二是鼻子的味道。好蟹又香又油，吃過之后十指盡染，反復洗滌仍留在指尖。聞聞自己的手指，就知道吃過的蟹好不好。
      

      陽澄湖大閘蟹禮品券

          陽澄湖大閘蟹青肚白背養殖場憑借多年養殖經驗告訴消費者一套獨特的識別方法：
          飽滿度（捏的方法）：陽澄湖大閘蟹區別于其他螃蟹在于肉質飽滿度，可采用捏壓大閘蟹小腿部分感覺肉質是否飽滿，若不飽滿時，捏上去有空洞感。
          青背（燒的方法）：大閘蟹背為蟹殼青，青得發亮、清爽，燒熟后、顯紅色。其他湖區的螃蟹泥土色重，燒熟后為灰中有紅色。
          白肚（刷的方法）：大閘蟹肚皮呈白色，白得有光澤，但不是純白，因為受湖中水漬原因，應略帶點水漬黃，不同于其他湖區螃蟹肚呈灰色，采用刷子輕輕刷的殼的話，可以刷下略微水漬色附著于殼體的臟污。
          金爪（可放光滑玻璃或者地磚上試驗）：大閘蟹爪尖上呈煙絲般金黃色，二螯八爪肉感強、強勁有力；放在光滑的玻璃板或者地磚上能撐起，爬行自如。其他湖區蟹爪單薄無力，爪尖上沒有明顯的金黃色。
          黃毛（可采用擠壓鰲毛的方法）：蟹螯上的絨毛密而軟，毛須清爽，顯黃色。其他湖區蟹毛帶濃重泥土色，不清潔。此方法需特別注意安全，容易被夾到手指。      ,
      
            
            
                
      tag:
        本文由廣州禮域禮品公司發布,轉載請注明本文地址: 
                http://www.tokyocoder.com/news/1162.htm
                
      
                  文章所推薦產品亦可提供定制（特殊除外）具體可詢工作人員。 
              
                                        
            
      
            
            
      
				
                上一條：手機U盤
                 
下一條：ISUN 征服者移動電源
 
            
      
            
        	
      
                
                
                
            
      

        
      
            
      
                
      最新推薦