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紫砂壺的文化內涵,深沉莊重。黑澤深重的紫砂,也包容各類陶瓷的審美意蘊。正是基于這深層的、為常人所難以言傳的審美心理,人們才幾乎不以紫砂為器具之極品,或視為拱壁,或愛不釋手、津津樂道無窮。紫砂藝術的美學表現形式,首先是具有良好的理化性能,具有豐富柔和的質感,以其古樸典雅的風格著稱于世,為世人喜愛嗜好。
紫砂壺之美可以歸結為:材質美、造型美、實用美、工藝美、品味美這五美。
材質美
紫砂材質特殊,這是一美。紫砂礦土,是一種自然特殊組成的礦土,即含鐵質粘土質粉砂巖。除紫泥還有綠泥、紅泥,這三種泥統稱紫砂泥,由三種基泥單獨造制外,可以不同成分配比,經不同溫度氣氛的燒成,呈現出紫而不姹,紅而不嫣,黃而不嬌、黑而不墨,如鐵如石,胡玉胡金,如在泥中以粗粒生、熟泥砂,或調,鋪鋼砂則谷縐周身,珠粒隱現,更自村目。
它具有雙重氣孔結構,可以適合一切茶,泡茶隔夜不餿。而且紫砂材質有類似海綿的吸附性,常沏茶的壺,就是不放茶葉,水中也有茶香。紫砂還可以獨立成陶,是世界上惟一不需要添加其他礦物而獨立成陶的陶土,它本身具有很好的黏結度和可塑性,具備單獨成型的能力,是世上的泥土中最奇特的一種。用這種被稱作“泥中泥巖中巖”的五色土做成壺,出窯時形比冶銅,入手光可鑒人,且越用越有玉感,不能不謂之美。
造型美
紫砂壺表現力強,又是一美。紫砂的造型千變萬化,千姿百態,是紫砂藝術的具體表現特征。方器、圓器、筋紋塑器,仿真象形,自然生動,組成紫砂藝術的主旋律。光貨的造型簡潔明了,方貨的造型穩重端莊,花貨的造型師其造化,筋紋器造型嚴謹規范,表現了紫砂工藝的傳統藝術美感。我們看一幅油畫往往會產生真實的幻覺,當眼睛近距離觀察一幅油畫時,除了筆觸就再也無法看到所表現的其他物體質感。紫砂就不一樣了,用紫砂做成的牡丹壺像一朵盛開的牡丹,芒果壺看上去就是剛從樹上摘下來的芒果,無論從造型、顏色還是質感來看,都惟妙惟肖。遠看如是,近看也如是。紫砂做出來的動物、鳥蟲更是活靈活現,呼之欲出。此外紫砂壺形態上“方非一式,圓不一相”,大師級的壺每次都是創作,每一把都有不同,變化多端,幻化無窮。藝術貴在變化,紫砂壺把變化的奇美表現到了極致。
因此,從造型藝術角度而論,紫砂工藝的地位當在一切陶瓷工藝之上
實用美
蘇東坡仰天長嘯“天生我才必有用”,道出了頂天立地的豪情!實用,是氣魄,是價值所在,更是一種積極入世的人生態度。做有用之才不僅是歷代文人俠士的人生追求,也是衡量事物價值的標準。頑石可填海、可補天,落葉化作春泥更護花,萬物之美也在實用中得以充分體現。
紫砂壺的美存在于使用當中,將沸水注入壺中,觀壺色瑩潤如玉,聽泉眼細流汩汩,茶香裊裊而來,壺在你眼中亦真亦幻,龍飛鳳舞,卻又觸手可及。拿來摩挲把玩,心中頓生愉悅親近之感,亦可舒筋活血,強身健體。紫砂壺能在使用當中愈發光彩照人,越用越美,這就是人們常說的“養壺”。壺靠使用以養生,以養浩然之氣。
其一,用紫砂壺泡茶,蓋既不奪香又無熟湯氣,不失原味,色、香、味皆蘊。紫砂壺的實用功能最為理想,暑天泡茶不易變味。
其二,壺宿雜氣,去茶渣,倒滿開水,鼓湯卸去,即設冷水中,急出除之,元氣復已。
其三,紫砂壺砂質傳熱緩慢,保溫性強,提握撫摸不感炙手,且有健身作用。
其四,紫砂胎雙重氣孔結構,冷熱急變性好,寒天注入沸水,不會脹裂,溫火純燒,烹蒸無需擔心開裂。
其五,紫砂壺使用經久,滌拭日加,自發安暗然之光,入手可鑒,真是久且色澤生光明。
其六,紫砂壺易戲茶汁,內壁不刷而無異味,壺經用久,增積茶銹,空壺注入沸水也有茶香,茶銹經生物化驗內含灰黃霉素成分,有消炎消毒作用。
其七,紫砂壺形制又有高矮之分,按茶沏泡之理,高壺宜泡紅休,紅茶在焙制中經發酵,不避深燜,高壺沏泡更覺香濃;矮壺宜泡綠茶,綠茶在焙制中未經發酵,不宜深燜,故扁壺泡綠茶則保持澄碧新鮮的色、香、味。
其八、用壺、養壺,壺面不可涂油,用壺不可用口直接對壺嘴去喝,這樣保持自然光,和保護茶壺泡茶不失原味。
紫砂壺的實用之美也并非逞一時之強。紫砂壺與茶文化相伴而生,只要茶在,它就有用武之地,就可以日日提醒你不可一日無茶,不可做無用之人。
工藝美
紫砂工藝以其古樸、典雅,氣韻生動的造型藝術,幾百年來蜚聲海內外,被世人所推崇。中國紫砂工藝除了她的歷史悠久、藝術上繁榮的茶文化歷史之外,她的歷代傳世佳作更體現了紫砂工藝的光輝藝術特性。
紫砂藝術作為一種特殊的文化形態,還是科學和藝術和融匯、技術與藝術的結合實用與功能的統一。形象美、形態美、古樸美、典雅美、舒適美,都通過了造型形式加以表達,通過材質肌里加以反映,通過創作者、使用者、收藏者的心靈結合加以融會貫通,這就是紫砂藝術的高雅氣質紫砂的造型千變萬化,千姿百態,是紫砂藝術的具體表現特征。方器、圓器、筋紋塑器,仿真象形,自然生動,組成紫砂藝術的主旋律。光貨的造型簡潔明了,方貨的造型穩重端莊,花貨的造型師其造化,筋紋器造型嚴謹規范,表現了紫砂工藝的傳統藝術美感。紫砂壺不僅造型上有方圓之分,壺身、壺把、壺嘴可以有不同的組合,壺上的線條更是有曲有直、剛柔相濟。即使看似圓形的筒身,其橫截面也可以是方形,真是方中寓圓,圓中有方。再細觀壺之神韻,即使氣質剛強似猛士,曲水流長處也自有俠骨柔腸。
品味美
“飲”君子喜歡用紫砂壺泡茶,其味清香純正,而且壺中的礦物質對人體有益;而許多收藏愛好者不但藏壺、養壺、賣壺,而且還開起了茶社,吸納眾多的壺朋茶友來品茶賞壺。
紫砂壺有商品壺、工藝壺之分,商品壺有細貨、粗貨之別,工藝壺有工藝品壺,特意品壺,藝術品壺之分,工藝品壺應按藝人的成就,作品比質比價的藝術價值來論,在歷史的文獻中記述名藝人的工藝杰作,贊譽為“貴重珩璜”、“珍重比流黃”。明熊飛《贊陳壺,徐壺烹洞山片歌》曰“景陵鋼鼎半百清,荊溪瓦注十千余”,說的是景陵的銅銚五十錢即可買到,荊溪的砂壺可價值一萬多,《茗壺圖錄》記述“明制一壺,值抵中人一家產。”
文人的參與,提高了紫砂藝術的身價,清嘉、道年文人陳曼生與藝人楊彭年的結合就是一個范例,文人意趣給砂藝注入新的活力。
砂藝壺,登大雅之堂,它不僅保值、增值的體現了社會發展各個歷史時期的藝術和社會地位,同時也包含了紫砂藝壺的文化、文物之價值。
紫砂壺的陶刻裝飾藝術集詩詞、書畫、文學、篆刻、金石藝術于一體,今又創造了題詞、題跋,更進一步地把紫砂藝壺推向高層文化層次,深蘊文化內涵,工藝品特藝品步入了藝術品的品位,成為賞品、藏品。
泡一壺自己喜歡的茶,一邊品,一邊摩挲壺,從中感受一種心境,就讓紫砂壺為你的生活增添一份色彩吧
紫砂壺五美鑄就紫砂陶文化和紫砂陶獨特的藝術。
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