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      盛世福禮-德福隆
      發布人:www.tokyocoder.com 瀏覽: 發布時間:2012年11月27日
            盛世福禮-德福。康熙十年,在京城著名的商業街廊房四條胡同里,悄然開出了一家名為“德福隆”的炒貨店,老板名叫李富隆,人稱“炒貨王”,是個四十歲左右的中年男子,只見他一邊張羅著招待客人,一邊忙碌著包裝那些香氣撲鼻的瓜子、花生。
          “德福隆”老板李富隆從小跟著父親經營炒貨生意,每天一清早就會摸黑起來炒制各種小食,祖傳的秘制配方讓他家的炒貨不同于別家,食之即想再食。一開始他父親只是在家門口開了一間小店來賣給街坊鄰里,獨特的風味漸漸在普通百姓中傳播開來,他家的小零食開始每天供應去各大酒樓茶館、大戶戲院,從普通百姓到皇宮貴族都爭相將之作為茶余飯后、嘮嗑閑談時的小點。
            到了李富隆這代,他將小食的品種又增加豐富了許多,將祖傳的口味發揚光大。小店在商業街上順利開張,以“德”字為號。其意為以德為本,以德為信。小店吸引了更多慕名而來的客人。傳說康熙皇帝最愛的孝誠仁皇后赫舍里氏也曾欽點“德福隆”的炒貨作為看戲時必備的零食來品嘗。
           時光荏苒,雖然“德福隆”品牌曾隨時代的變遷一度沒落過,但是祖傳的秘制配方一直在流傳著,如今,“德福隆”在傳統中融入了新工藝,品種也從單一的炒貨系列增加進了干貨、海鮮、有機與休閑食品、土特產等等,老字號的回歸順應了時代的號召,力求再創品牌輝煌!
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