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      中秋節(jié)禮品方案-陽澄湖大閘蟹
      發(fā)布人:中秋節(jié)禮品 瀏覽: 發(fā)布時(shí)間:2013年7月11日
            中秋節(jié)禮品方案-蘇州陽澄湖大閘蟹,幾乎是"正宗"大閘蟹的代名詞,許多挑剔的食客非它不吃。“陽澄湖大閘蟹”之所以出名,與它的地理位置有密切關(guān)系。陽澄湖是長江口大閘蟹洄游路線上最近的湖泊之一,它水草茂盛,水質(zhì)清澈,餌料豐富,特別適合大閘蟹生長,所以自古盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大閘蟹。因?yàn)榫o鄰蘇州和上海,“陽澄湖大閘蟹”,因古今城市的興盛而聲名遠(yuǎn)播。章太炎的夫人湯國梨,曾經(jīng)留下名句“不是陽澄湖蟹好,人生何必住蘇州”。
            在中國的飲食文化中,大閘蟹也占有一席之地。古人很早就開始品嘗大閘蟹,蟹中之王陽澄湖大閘蟹更是很快被發(fā)掘出來,成為桌上珍饈極品。人們都知道,陽澄湖大閘蟹不止美味可口,還有著豐富的營養(yǎng)。陽澄湖大閘蟹的營養(yǎng)價(jià)值究竟提現(xiàn)在什么地方呢?
            陽澄湖大閘蟹在酒宴上見的最多,而中國的傳統(tǒng)是無酒不成席,在夏天啤酒更是不可少。可是很多人都不知道,陽澄湖大閘蟹也不宜與啤酒同食,啤酒性寒,如果以啤酒送蟹,寒上加寒,容易引起腹瀉,所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送蟹。
      陽澄湖大閘蟹
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