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廣東美食是以粵菜為主，粵菜是我國的四大菜系之一，由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成。其中廣州菜是粵菜的主體和代表，廣州菜以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，注重色、香、味、形。這里推薦廣東10大傳統美食之鄉。
廣州市荔灣區
　　廣州傳統文化的發源地，流傳至今的西關美食，在粵美味中占有重要地位，它經典又不失創新。羅漢齋腸是其代表傳統美食之一。
　　這是一道手工制作的西關素食名點,從腸粉制作到醬料調配,一律手工完成。既是老西關傳統美食,又是一道素食,順應了時下流行的素食主義潮流,美味健康,極大地滿足了現代人追求健康和口感的需求。
廣州市番禺區沙灣鎮
　　姜撞奶是由鮮水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，與老姜汁撞在一起，便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一樣稀中帶稠的美食，卻比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽。
　　沙灣姜撞奶是沙灣特有的民間傳統小吃,奶香濃郁撲鼻,甜中帶辣,具有驅寒、溫中、調胃、養顏的功效,以其獨特風味深受珠江三角洲及港澳地區群眾的喜愛。
茂名市高州市
　　獨具美味的豆餅角是高州的傳統美食，與豆腐相仿，大豆磨漿制成豆腐后，壓少水份，加工成塊狀。許多外地人品嘗豆餅角之后，均贊口不絕。
　　茂名市高州市:東岸豆餅角選用本地黃豆,豆味純正,制作工序多達10多道,最有特色的是用一種叫“黃京子”的汁來泡制的,用“黃京子”汁泡制的豆餅角色澤金黃,最后制出來的成品結實,煎不粘鍋,煲不易碎,吃起來嫩滑爽口,因此遠近出名。好想吃家鄉的豆餅。
陽江市陽東縣
　　尖山蟹是一種經濟價值較高的食用蟹類,生長快,適應性強,肉質鮮美,營養十分豐富,是陽東縣傳統的名貴海產品,也是海水養殖的優良品種。
　　尖山蟹的特質：通身青色、重殼、殼薄膏紅、肉質細嫩、味道鮮美，特別在深秋季節，尖山蟹正是換殼的時候，在未長出新殼前，它們通身柔軟，烹制后松軟酥脆，肉質更加細嫩。
梅州市大埔縣
　　客家釀豆腐非常有特色的客家菜之一，釀豆腐制作精良，味道與口感一流。
　　梅州市大埔縣:客家釀豆腐是客家三大名菜之一。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色,把豬肉魚肉做成的餡“釀”入其中,放進蔥花,香油等,盛在雞湯瓦煲內燜著,直到香氣四溢。
清遠市連州市
　　清遠連州市東陂鎮具有制作臘味的先天優勢。由于風流正對著山腰間生曬臘味的地方，臘味直接風干，不用烘爐烘干，聞起來有一種與生俱來的獨特香氣和天然風味。
　　清遠市連州市:東陂的臘味,聞名粵港地區和東南亞諸國,當地人常引以自豪。東陂人心靈手巧,東陂的臘味不僅品種繁多,而且制作奇特,臘蛋、臘狗、風腸等。
中山市沙溪鎮
　　扣肉味香肉滑雖肥而不膩，特別豬皮部份，味道更鮮。
　　沙溪扣肉是當地名萊,選料講究,所選豬肉以偏肥的“五花腩”為首選。制作時先漂油,將原大塊肉清水煮熟后,用特制的“釘板”把有豬皮的一面拍打再浸水使肥油漂出,然后加配料腌制再紅燒,直至肉面變黃而皮色和瘦肉部份變紅,然后切成塊,每塊夾一塊已熟的粉葛。
云浮市羅定市
　　“羅定縐紗魚腐”也是一種百搭美食，由它制成的各式菜肴湯鮮味美，熱滾滾的湯汁，松軟嫩滑的魚腐，想起就讓人忍不住咽口水。
　　羅定地區的傳統美食。歷史悠久,風味獨特,是但逢喜慶、節日不可多得的美食。久負盛名,“羅定魚腐”主要由鮮鯪魚青、淀粉、鮮蛋油炸而成。營養豐富,軟滑可口,甘香味濃,久煮不爛。老幼適宜食用。
佛山市順德區
　　炒牛奶此菜是取用新鮮水牛奶和雞蛋清混合,加入雞肝、蝦仁、火腿粒以及鹽、味精等調料,用上等花生油炒制而成,上碟再撒上炸欖仁。菜攤在盤中,狀如小山,色澤白嫩如雪,牛奶味香濃,口感軟滑。
　　此菜有70多年歷史，最早出現于順德大良，風行港、澳及華南各地，是中國烹飪技術中軟炒法的典型菜例。特點是光亮潔白，鮮嫩軟滑，奶味濃郁。
潮州市(湘橋區、潮安庵埠鎮)
　　牛肉丸&橄欖菜：牛肉丸味道鮮美、口感滑爽、筋道且極富彈性,既可涮食又可炒制入菜。潮州市潮安庵埠鎮:橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜,取橄欖甘醇之味,芥菜豐腴之葉煎制而成,食之開胃消食,幫助消化,增進食欲。
　　牛肉丸，使用當天活牛，取整塊鮮肉用砍刀背或鐵箸大力且反復砸至泥狀，附加20余種調味料。橄欖菜，是潮汕人的一道家常特色小菜。,

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