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      補鐵專家-老鐵壺
      發布人:51搜禮網 瀏覽: 發布時間:2014年6月3日
           無論是藝術價值還是實用價值都極其出色,給所有喜愛茶的人帶來頂級的茶藝體驗。 煮水煮茶,凈化軟化水質,提升口感的同時,補充二價鐵離子,遠離缺鐵性貧血。水與火之間,這種古老的材質傳達著暖意。鑄造過程百年來傳承至今,緩慢但充滿力量,粗曠卻不失雅致。
      1.煮茶利器:鐵壺燒水沸點溫度更高,比一般不銹鋼壺要高出2-3度,且保溫時間也更長。利用高溫水泡茶,可激發和提升茶的香氣。尤其對于普洱老茶,因陳化時間較長,是必須采用足夠的高溫水,才能把其內質陳香和茶韻發揮出來。
      2.改善水質:燒水的過程中,鐵壺釋放的亞鐵離子,能將水活化。鐵壺煮過的水常會有山泉水一般的甘冽清甜,使水更軟滑、甘甜,這也可以改善和提高泡茶的口感。
      3.補鐵專家:成人每日需0.8-1.5毫克的鐵,嚴重缺鐵會影響智力發展,而實驗也證明飲水、烹調使用鐵壺,鐵鍋等鐵制器具,可增加鐵質的吸收。因為鐵壺煮水能釋出易于人體吸收的鐵離子,可以補充人體所需,從而有效地預防貧血。
      4.賞玩收藏:鐵壺不僅是茶具,上等的鑄鐵壺更是具有藝術價值的收藏品,具有升值潛力。
           流口出水順暢,可以很好地控制水流急緩;斷水利落,能滿足茶藝專業技術需求。蠟模手工鑄造寫意非凡,壺面做工精細!全銅壺蓋、靈璧石壺鈕(銀鳥非標準配置) 可調節銅提梁,渾然天成,儼然古制。

      老鐵壺-精工堂


           老鐵壺能夠提高水溫,而且蓄熱能力強。一般情況下用老鐵壺燒水可以達到97℃,甚至100℃以上,可以充分軟化水質,特別適合泡老茶或煮茶使用。尤其是普洱茶;而一般不銹鋼隨手泡只能達到93℃。使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子,形成山泉效應,使水口感厚實、飽滿順滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。飲用鐵壺煮的水有很好的養生保健作用。鐵壺受熱后會釋放出大量的二價鐵,與茶中的單寧酸、茶多酚等作用,能補充人體所需的鐵元素。
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