欽州海鴨蛋——中華人民共和國農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。 欽州海鴨蛋農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志通過廣西養(yǎng)殖業(yè)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定工作委員會辦公室專家鑒定。 
  欽州海鴨蛋農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護范圍包括欽南區(qū)和欽州港沿海的灘涂地，主要分布在康熙嶺鎮(zhèn)、犀牛腳鎮(zhèn)、沙埠鎮(zhèn)、龍門鎮(zhèn)、尖山鎮(zhèn)、黃屋屯鎮(zhèn)、大番坡鎮(zhèn)、那麗鎮(zhèn)、東場鎮(zhèn)等9個鎮(zhèn)和欽州港等區(qū)域。

  專家認為，海鴨蛋比內(nèi)陸鴨蛋大，蛋殼堅厚、蛋清濃稠，蛋黃比例大，色澤呈橙色，無腥味，海鴨蛋卵磷脂含量比普通鴨蛋高出25%以上，營養(yǎng)價值較高。 
  海鴨子并非是海上野生的鴨子，而是廣西欽州本地產(chǎn)的麻鴨。這些麻鴨飼養(yǎng)在遍布紅樹林的海灘上。根系發(fā)達的紅樹林，漲潮時被全部淹沒，退潮時又能將根系全部裸露出來。而紅樹林的枯枝落葉就會 隨著海水的漲落分解成有機物質(zhì)，這些有機物質(zhì)恰恰是魚、蝦、蟹、貝類的最好食物。,