新手喝功夫茶都要注意些什么問題？功夫茶禮儀知多少？1、要用開水來溫茶具，這樣可以使得茶具受熱均勻
    2、沖泡的茶葉取大約5g左右即可
    3、第一泡為洗茶水，不要引用。洗茶時間在30秒左右即可，不要時間太長，會讓茶葉失掉其醇香

    4、使用公道杯向品茗杯內(nèi)傾倒茶水的時候，傾倒杯子的三分之二即可，這樣可以表示對飲茶者的尊重之意
    5、品飲的時候要注意，茶杯舉起來就要一口氣喝完，如果喝一部分留下一部分，稍后再喝的時候茶水會變冷，口感也會變得不那么美味
    6、古人用山泉水、井水等水泡茶，而現(xiàn)代人多半使用的是自來水。為了不被自來水中的消毒劑影響到茶葉的口感，可以使用凈水過濾器過濾一下，再將過濾好的水盛放在干凈的容器里沉淀一下，然后取上層的水來烹茶
    7、燒水的時候需要注意，水一旦沸騰，最好是在幾秒鐘之內(nèi)關(guān)火沖泡。因為沸騰時間太長的開水，水蒸氣會大量蒸發(fā)，水中含有的礦物質(zhì)就會占據(jù)主導，氯化物與鹼性都會加重，從而影響到烹茶之后的口感與味道
    8、香氣重的茶不宜久泡，宜短泡。味道重的茶則正相反，宜長泡。如果你喜好喝濃茶，就可以多泡一些時間，如果喜好喝清淡的茶水，則可以泡的時間稍微短一些。
    9、泡茶的茶水一般以落開的沸水為好，這時的水溫約85℃ 。
    10、頭泡茶以沖泡后3分鐘左右飲用為好，若想再飲，到杯中剩有三分之一茶湯時，可以再續(xù)開水。
    11、泡茶的次數(shù)也有講究，一般茶沖泡第一次時，茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50～55%;沖泡第二次時，能浸出30% 左右;沖泡第三次時，能浸出約10%;沖泡第四次時，只能浸出2～3%，幾乎是白開水了。所以，通常以沖泡三次為宜。,