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      老鐵壺煮水泡茶好處多
      發(fā)布人:老鐵壺 瀏覽: 發(fā)布時間:2013年6月9日
           老鐵壺煮水泡茶的多項好處; 1、煮茶利器:鐵壺?zé)悬c溫度更高,比一般不銹鋼隨手泡等要高出2-3度,且保溫時間也更長,利用高溫水泡茶,可激發(fā)和提升茶的香氣。而尤其對于普洱老茶而言,因陳化時間較長,是必須采用足夠的高溫水,才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來,實為絕配,已越來越多的成為玩家級普洱茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的專業(yè)茶器;
           2、改善水質(zhì):使水更軟滑、甘甜,這也可以改善和提高泡茶的口感;
           3、補鐵專家:科學(xué)家們早已發(fā)現(xiàn)鐵是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的鐵,嚴(yán)重缺鐵會影響智力發(fā)展,而實驗也證明飲水、烹調(diào)使用鐵壺,鐵鍋等鐵制器具,可增加鐵質(zhì)的吸收。因為鐵壺煮水能釋出易于人體吸收的二價鐵離子,可以補充人體所需,從而有效地預(yù)防貧血。
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